مصهور الشكولاتة

اللوازم لأربعة اشخاص:

• 120 غرام من الشكولاتة السوداء زائد 5 غرام اي 8 قطع تترك جانبا.
• 3 حبات بيض.
• 80 غرام سكر.
• ملعقة كبيرة من الطحين الابيض.

طريقة التحضير:

• نقوم بتذويب الشكولاتة و الزبدة معا مع التحريك حتى نحصل على خليط متجانس
• في وعاء نخلط السكر البيض و الطحين ثم نضيف الخليط الاول (الشكولاتة و الزبدة) و نحرك جيدا.
• نسكب 3/1 من الخليط في اربعة من الاواني المخصصة كما تشاهدون في اصورة.
• نضيف قطعتين من الشكولاتة في كل واحدة.
• نقوم بالتغطية بما تبقى من الخليط.
• نضع الكل في الفرن في الرقم 7 اي 210 درجة مئوية لمدة لا تتجاوز 12 دقيقة.

ملاحظة: يفضل استهلاكه ساخن او فاتر.