مقرمش باللوز

اللوازم لستة اشخاص:

• 1 كغ طحين ابيض.
• 1 كغ سكر.
• 600 غرام لوز.
• 9 بيض.

التحضير:

• تخلط كل اللوازم جيدا.
• نقوم بعمل اسطوانات طويلة.
• يفرش ورق الومنيوم داخل صينية ثم يطلى بالزيت.
• تمدد الاسطوانات داخل الصينية.
• يسخن الفرن حتى 250 درجة مئوية.
• تدخل الصينية في الفرن و تترك مدة 10 دقائق حتى احمرار الأسطوانات.
• تخرج الصينية من الفرن و مباشرة تقطع الاسطوانات الساخنة الى قطع كما في الصورة.
• تترك تبرد قبل التذوق.